Samedi 06 oct 2018
10:00 - 12:30
Grosbusch Academy
10-11, Zone d'Activités Economiques Le Triangle Vert
5691 Ellange
Plan d'accès
Journée découverte : Social Event

Grosbusch Academy

Un moment convivial entre parents et enfants au sein d’un lieu d’échanges ayant pour thème fédérateur la nourriture avec un grand «N». 

De la composition et l’apport des différents fruits & légumes à leur valeur nutritive, venez à la rencontre d’un univers de saveurs oscillant entre goûts et couleurs. Au programme de cette matinée : faites un tour de l’institution du goût qu’est devenue la Grosbusch Academy en découvrant leurs locaux, les valeurs qui la caractérisent tout comme son quotidien. Venez apprendre et comprendre les subtilités des fruits et légumes afin de devenir incollables sur ces produits de tous les jours.

Viendra ensuite un temps pour la pratique culinaire en travaillant les « matières premières » vues lors de cette matinée.

A la fin de ces activités, un temps d’échanges vous sera proposé afin de pouvoir dialoguer entre participants ainsi qu’avec des membres de l’équipe de la Grosbusch Academy autour de vos préparations.

Découvrez des coulisses de la cuisine à sa mise en scène avec Grosbusch Academy lors d’un événement organisé par le Paperjam Club et laissez vos papilles profiter du spectacle.

Programme

10:00 Tour des ateliers
11:00 Tour du dépôt & Connaissances produits
11:30 « Workshop Cuisine »
12:00 Dégustation

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